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两位兼职同事 —— 负责财务协助的小陈与擅长宣传的小林，就已经准时抵达。雅萱和俊辉提前一小时到店，不仅烧好了热水、泡好了提神的茉莉花茶，还在院子的茶桌上摆好了分类清晰的资料：红色封面的是《菜品手册》，蓝色封面的是《服务守则》，还有一沓打印好的菜单和茶单，连后厨的操作台上，都提前备好了演示用的新鲜食材和调料。 “咱们的岗前训练分两天，今天重点学‘做’和‘认’，明天练‘服务’和‘配合’。” 俊辉先站在院子中央，手里拿着《菜品手册》，声音洪亮却温和，“大家都是熟同事，不用拘谨，有不懂的随时问，咱们目标是开业后让客人吃得放心、吃得开心。” 他话音刚落，张萌就举起手里的小本子，笑着说：“俊辉哥放心，我早就准备好记笔记了，争取把每道菜的做法都学会！” 训练正式开始，后厨和前厅同时推进。俊辉带着张萌、小林...